Finalmente se acaban las clases, al igual que tambien no seran semanales las visitas a la residencia,
espero poder bajar por Manresa a menudo a ver que tal van las cosas por allí, ya que seria muy dificil romper en seco la relación con Rosario, que ha sido una gran amiga.
me siento orgullosa de haver participado en esta iniciativa i de haver conocido gente tan especial.

UNA DE COCINA!
nos mandaron hacer una presentación sobre la cocina. Al principio me pareció un tema un poco aburrido, pero cuando Rosario me empezó a contar lo que comportaba hacer la comida antes vi que muchas cosas han cambiado respecto antes.
En las minas del Guindo, donde ella vivió, habia que conseguir los alimentos necesarios en corrales, en huertos, etc. pero la calidad de estos alimentos era muy mayor a la de los de ahora.
Creo que la paciencia que tenian las mujeres que cocinaban era la causa del buen sabor y de la salud que proporcionaban sus platos de patatas, tocino, lentejas, conejo, etc.
Mas adelante pondré las comparaciones respecto ahora, pero voy a dejar unas fotos donde aprece Laura, Remei, yo, Rosario, Pol, Felisa y Nerina,

Intercambiando recetas...

Rosario me contó que su nieta tenia un don especial a la hora de hacer pasteles, yo me interesé por saber lo que hacia y Rosario decidió preguntarle a su nieta alguna receta para poder pasarme. La semana siguiente Rosario me dio una "coca de yogurt" hecha por su nieta Laura para que la provara y me encantó. Con el venia una nota de Laura- que por lo que me cuenta Rosario está muy contenta de que hable con ella- en la que me explicaba como hacer la "coca de yogurt"y sus ingredientes. También me contó lo que estudiaba y me dijo que si tenia alguna duda sobre alguna carrera que podía aconsejarme.
Este domingo voy a provar de hacerla y a ver si me sale tan bien como a Laura.

unas disculpas...

el otro día no pude asistir a la visita semanal con Rosario a causa de una vaga de estudiantes. por eso, para compensar le hice llegar una carta con un dibujo; cuando nos volvimos a ver me dijo que le encantó...

mi primer encuentro con rosario

El otro día decidimos en la residencia cual seria nuestra pareja con la cual tendríamos que compartir nuestras vivencias. Yo no tenia muy claro cual seria la persona que iba a elegir.

Por sorteo me tocó a una mujer llamada Rosario. La primera impresión fue buena, Rosario me contó como había llegado allí y también nos enseñó el jardín y el huerto de la residencia. Fue una mujer muy simpática y muy agradable.

Tengo ganas de que llegue el próximo miércoles para poder saber mas de ella ...